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Action Politique

Pourquoi une action politique?

Parce que je dénonce qu’il y a plusieurs aspects de notre civilisation qui sont profondément destructeurs et que les gens de bien, nous voulons partager:

  • un environnement qui n’engendre pas une violence de base
  • un environnement qui est respecté pour notre bien-être à long terme
  • un environnement qui nous permet d’exploiter  le meilleur qui il y a en nous
  • un environnement qui produit de l’équité entre les êtres humains

Comment arriver à ces objectifs?

  • en changeant le système d’impositions
  • en changeant le système de prise de décision (de pouvoir) et représentation
  • en changeant la gestion du système éducatif et du système de santé

Système d’impositions

Une imposition équitable, anti-évasive, simple, transparente et surtout légitime!

Fin de l’impôt sur le capital, fin de l’impôt sur le travail, fin de l’impôt sur le droit de succession, fin des impôts illégitimes …

Prise de l’imposition en locale, une partie proportionnel pour le régional et finalement une partie pour le national.

Le surplus économisé par la communauté et redistribué à tous les citoyens.

Système de prise de décision et représentation

Une décision pour le local prise en local, pour une action régional prise par le régional et pour le national prise à niveau national.

Représentation de tous les Français et les personnes résidentes sur le territoire Français de façons permanente.

Les personnes ayant des enfants en dessous de l’âges de 16 ou 18 ans auront le droit d’émettre le vote représentatif de leurs enfants et les personnes ayant une résidence permanente en France aussi auront le droit de voter, car les décisions de aujourd’hui affectent les personnes de demain, plus un seul citoyen mis à part des décisions.

Les votes en blanc, nuls ou les non votes sont représenté c’est à dire que des sièges restent vides… et ces sièges seront représenté par tous les citoyens qui pourront voter les lois et faire passer des lois si ils le croient nécessaire.

Changement de la gestion des systèmes de monopole (éducation et santé)

Une application de trois forces pour la gestion des monopoles:

  • Force des professionnels du secteur
  • Force des consommateurs du secteur
  • Forces publiques

Et pas dessus tout:

Principe de non-agression et du droit à la légitime autodéfense!

Merci à toutes les personnes qui ont fait possible qu’aujourd’hui je puisses partager cette action politique.

Introducción << La nutrición una nueva aproximación >>

Voy a iniciar una larga serie de post para ir entendiendo la relación que existe entre nuestra salud y la nutrición, me voy a basar principalmente sobre el libro “the Paleo Approach” de la Doctora en Biofísica Sarah Ballanthyne y es altamente recomendable para todas aquellas personas aquejadas de alguna dolencia crónica cuya evolución empeora y que no se puede curar con medicamentos. Principalmente me refiero a las enfermedades autoimunes pero también entrarían los síndromes como hiperactividad, ansiedad, nerviosismo, depresión… etc…

Toda esta información es para cualquier persona que este sensibilizada con la nutrición y quiera tener más conocimientos sobre la interacción de los alimentos con la salud.

A continuación todas las enfermedades, o síndromes, que son reconocidas, o se sospecha muy seriamente, que son enfermedades autoinmunes.

  • Agammaglobulinemia
  • Alopecia Aerrata
  • Alveolitis fibrosica Criptogenica
  • Amyliodosis
  • Anafilactoid Purpura
  • Anemia aplastica
  • Anemia hemolítica autoinmune
  • Anemia perniciosa
  • Angioedema autoinmune
  • Aplasia pura de células rojas
  • Aritritis reumatoide juvenil
  • Arteritis de células gigantes
  • Arteritis temporal
  • Artritis Psoriatica
  • Artritis reactiva
  • Artritis reumatoide
  • Atrofía hemifacial progresiva
  • Autoinmunidad espermica y testicular
  • Bloqueo del corazón congénito
  • Cardiomiopatía autoinmune
  • Cholangitis esclerosanre primaria
  • Chorea minor
  • Cirrosis primaria biliar
  • Colitis ulcerosa
  • Condición de Moersh- Woltman
  • Condromalacia sistémica
  • Crioglobulinemia esential mixta
  • Cystitis interticial

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Los alimentos

Poniendo la palabra alimentos en internet nos encontramos con muchas definiciones y caracterizaciones, me he quedado con la siguiente que nos da la Wikipedia: “Los alimentos son el objeto de estudio de diversas disciplinas científicas: la biología, y en especial la ciencia de la nutrición, estudia los mecanismos de digestión y metabolización de los alimentos, así como la eliminación de los desechos por parte de los organismos; la ecología estudia las cadenas alimentarias; la química de alimentos analiza la composición de los alimentos y los cambios químicos que experimentan cuando se les aplican procesos tecnológicos, y la tecnología de los alimentos que estudia la elaboración, producción y manejo de los productos alimenticios destinados al consumo humano.”

Me gusta porque es buen ejemplo de cómo compartimentamos todo debido a la especialización, según mi punto de vista esto acarrea muchos problemas a largo plazo. No quiero decir que estoy en contra de la especialización lo que sí creo es que temas tan importantes como la alimentación tendrían que tenerse en cuenta muchos factores antes de actuar y sobretodo ser interdisciplinar. Tenemos mucho que aportar unos de otros.

En concreto me gustaría entrar en detalla con algo tan conocido y común como la leche (de vaca).

Wikipedia nos cuenta: El consumo humano de la leche de origen animal comenzó hace unos 11.000 años con la domesticación del ganado durante el llamado óptimo climático. Este proceso se dio en especial en oriente medio, impulsando la revolución neolítica.Durante la Edad Antigua y la Edad Media, la leche era muy difícil de conservar y, por esta razón, se consumía fresca o en forma de quesos. Con el tiempo se fueron añadiendo otros productos lácteos como la mantequilla. Con el tiempo, han ido apareciendo nuevos instrumentos en la industria de procesado de la leche. Uno de los más conocidos es el de la pasteurización, sugerida para la leche por primera vez en 1886 por el químico agrícola alemán Franz von Soxhlet. Estas innovaciones han conseguido que la leche tenga un aspecto más saludable, unos tiempos de conservación más predecibles y un procesado más higiénico.

Me gustaría añadir unas cuantas cosas sobre lo anterior:

– primero: se encontró recientemente una cerámica de 7000 años de antigüedad en Polonia que contuvo un alimento fermentado de leche bien podría ser queso o yogur. Lo que demuestra que estas poblaciones conocían el arte de la fermentación de la leche y sacaban partida de ella para su alimentación.

– segundo no es del todo seguro que el humano empezase a tomar productos lácteos con el inicio de la ganadería, bien podría haber pasado que cuando mataban algún mamífero hembra que estuviese en época de crianza, me imaginó que algo debían hacer con este preciado líquido blanco altamente nutritivo. Solo es una suposición pero porque no, a mí me parece lógico.

– tercero el procesamiento de la leche es un evento reciente unos 150 años… y muchos poblados siguen tomando leche cruda o sus derivados fermentados naturales y sin pasteurizar, lo cual ha sido ampliamente estudiado por la Fundación Weston A. Price. (http://www.westonaprice.org/).grassfed_cow-pin

– cuarto: las vacas de hace 150 años ya no son las vacas de hoy en día, hoy en día no se les nutre como lo necesitan, ni pueden en general moverse a sus anchas, se les suele sobre medicar, sobre vacunar y sobre hormonar… y luego decimos que la leche tiene la culpa…

– quinto: en el procesamiento mediante calor de la leche cruda primero tendríamos la pasteurización unos 70-74ºC a está temperatura ya nos hemos destruido el 80% de la actividad enzimática natural que está presente en la leche y que nos ayuda a digerirla, además de las vitaminas y otros compuestos. Pero después tenemos la huperización y este proceso radicalmente mata todo lo que existe de bueno en la leche, no queda nada de saludable realmente para más información:

DEGRADACIÓN DE NUTRIENTES por la pasteurización :
Vitamina C La leche cruda , pero no pasteurizada pueden resolver el escorbuto. ” . . . Sin duda. . . el aumento explosivo en el escorbuto infantil durante la última parte del siglo 19 coincidió con el advenimiento de uso de leches calentadas . . . ” ( Rajakumar , Pediatrics 2001 ; 108 ( 4 ) : . E76 ) .
Calcio huesos más largos y densos con leche cruda (capítulo 14 de la Historia de Randleigh Farm -PDF ) .
Folato proteína portadora inactivada durante la pasteurización . ( . Gregory. J. Nutr 1982 , 1329-1338 ) .
La vitamina B12 proteína de unión inactivada por la pasteurización .
Vitamina B6 Los estudios en animales indican B6 absorbción empobrecida con leche pasteurizada (capítulo 14 de la Historia de Randleigh Farm -PDF ) .
Vitamina A Beta – lactoglobulina , una proteína sensible al calor de la leche , aumenta la absorción intestinal de la vitamina A. El calor degrada la vitamina A. Said y otros ( Am J Clin Nutr 1989 ; . . . 49:690-694 Runge y Heger J Agric Food . Chem. 2000 ene ; 48 ( 1 ) :47 – 55 ) .
La vitamina D presente en la leche en forma unida a proteínas , la asimilación se ve afectada por la pasteurización . Hollis y otros ( J Nutr 1981 ; . 111:1240-1248 ) .
Hierro lactoferrina , lo que contribuye a la asimilación de hierro , destruido durante la pasteurización .
Yodo Inferior en la leche pasteurizada. Wheeler y otros ( J Dairy Sci 1983 ; . 66 ( 2 ) : 187 -95) .
Minerales lactobacilos , destruido por la pasteurización , mejorar la absorción de minerales ( MacDonald y otros. 1985 ) .ç

Fuente: http://www.realmilk.com/safety/fresh-unprocessed-raw-whole-milk/

http://www.realmilk.com/health/abstracts-on-the-effect-of-pasteurization/

 http://www.realmilk.com/translations/la-campana-para-la-verdadera-leche/

– sexto: los tremendos beneficios de los derivados de la leche cruda como la matequilla y los fermentados. Nos aportan entre otros:

– prebióticos cuando no está pasteurizado sino es material muerto que no sirve para nada.

– vitaminas C, D, A, B algunos quesos muy ricos en vit K (gouda)

– grasas de muy buena calidad siempre y cuando el animal haya pastado y no se le haya dado piensos en exceso.

Como podemos ver el tema de la alimentación se ha vuelto extremadamente complicado pero en realidad es muy sencillo, haz y come aquello que nuestros antepasados comían, no quiero decir con eso que hemos de renunciar a cosas como postres u otras delicatesen, pero sí que es importante tener en cuenta que ingredientes utilizo y de donde provienen para alimentarme.

Introducción a la nutrición

Intro nutriciónMi formación profesional incluyo formación sobre nutrición, fue repartida en varias asignaturas, estudie bioquímica y fisiología, pero una de las asignaturas claves se llamaba BROMATOLOGÍA (del griego βρῶμα (broma), alimento y -λογos (logos), estudio) es la ciencia que estudia los alimentos en cuanto a su producción, manipulación, conservación, elaboración y distribución, así como su relación con la sanidad (Wikipedia). No recuerdo mucho el contenido pero si me acuerdo de cuatro “ideas claves”, la grasa animal era mala así como el huevo por el colesterol (LDL=malo y HDL = bueno), los buenos eran los aceites vegetales, había que comer hidratos de carbono porque es nuestra” principal fuente” de energía. Todo ello reforzado por el condicionamiento que el fármaco puede arreglar cualquier desequilibrio que tengas, aunque todos sabemos que no existe ningún medicamento que no lleve incluido en su prospecto los famosos efectos adversos, estarán allí para hacer “bonit0″… me temo que no y muchas veces menospreciamos esta parte. Pero me estoy yendo del tema…

En fin muchas ideas, presuntamente científicas, de lo que es correcto y adecuado. Pero la existencia tenía planes para mí. Primero yo veía que comiendo según la pirámide más bien tenía tendencia a ganar peso, por lo que regularmente me sometía a régimen de comer menos, suprimir cualquier grasa extra… aunque seguía consumiendo un poco de azúcar. Primero incorpore, por haya el año 1995, algunos alimentos ecológicos (la leche, huevos y poco más). Después inicie un recorrido vario pinto a través de diferentes filosofías de alimentación, primero empecé una dieta vegetariana, comiendo mucha soja, aunque en algunas ocasiones me comía un buen filete. Luego después de un tiempo de transición pero siguiendo comiendo mucha soja en todas sus presentaciones pero sobre todo tofu comercial y leche de soja, probé con la dieta crudivora, no me duró mucho tiempo ya que de repente después de unas semanas que me molestaba el estomago, una buena mañana me encontré estirada en la camilla de la consulta del trabajo porque estaba muy mareada y tenía fuertes nauseas. Es cuando me di cuenta que la leche de soja no me hacía ningún bien, no sabía que hacer y estaba con el metabolismo bastante revuelto. Acudí a una medico especialista en naturopatia quién me diagnostico: disbiosis intestinal, vamos que mis intestinos estaban como un coladero, lo que me provocaba mal absorción y cuadros de “intoxicación”. Realice un test de intolerancia por IgA (anticuerpos en la sangre) y me salio que era intolerante a la soja!!!! entre algunas otras.

El siguiente paso fue retomar un régimen a base de proteína animal y retirar la mayoría de los granos, además de apoyos a través de suplementos. Me fue bien pero no me gusta depender de suplementos, creo que la comida simplemente me ha de suplir con todo lo que necesitó. Pero me ayudo a encontrarme mejor. Sin embargo aún dependía mucho de los dulces y no tenía una forma de alimentarme constante. Al cabo de un año y poco más me tope con la filosofía de Montse Bradford, me gusto como escribe y tenía sentido lo que escribe al menos hasta donde yo me había informado. Y es más fácil no comer carne por el malestar que puede producir a nivel moral y emocional por proyección identificativa. O sea que volví a un menú vegetariano, más o menos, y siguiendo las recetas de Montse Bradford, pero lo fui dejando poco a poco y de repente me tope con la paleodieta… Leí el libro de Nora T. Gedgaudas, Primal Body, Primal Mind “Beyond the Paleo Diet for Total Health and a Longer Life” (http://www.primalbody-primalmind.com/?page_id=1296) y a partir de este momento empece a indagar y contrastar aquellas afirmaciones de mi formación académica. Me ocasiono un choc darme cuenta hasta que punto la industria farmaco-agro-alimentaria manejan el “cotaro a su favor” para seguir vendiendo productos que nos nos hacen ningún bien y darnos luego medicamentos para paliar los efectos de los primeros… en fin, te invitó a investigar por ti mismo y ver más haya de lo típicos eslóganes como “las grasas animales son malas para el corazón”. El tema es potente y por este motivo he empezado este blog y quiero traer mi gotita de agua en este panorama. Actualmente mi visión y hasta donde yo sé, intentó comer los alimentos lo más naturales posibles, lo cual significa que hayan sido criados o producidos de forma lo más acorde a su naturaleza y evitó sistemáticamente los granos  por su recién incorporación a la dieta humana pero también porque son una fuente de hidratos de carbono que activa el circuito de la insulina… pero ya volveremos a entrar en detalle con eso.

La inspiración de Una Gota de Agua

Quería expresar muchas cosas en el titulo de mi página web a la vez que buscaba algo muy esencial y totalmente integrado en nuestra existencia. Creo que el agua cumple esto y mucho más.

Muy pocas veces le prestamos atención al agua, la bebemos, la utilizamos continuamente en nuestra vida diaria. He podido observar que  no solemos prestar atención a las cosas que tenemos muy cerca y al alcance de la mano, no deja de ser paradójico porque en la mayoría de los casos son cosas totalmente esenciales, en el caso que nos ocupa el AGUA es una de ellas.

Quién podría vivir sin agua, si nuestro propio cuerpo tiene 75% de su peso que es agua…

El agua, seguramente, represente para cada uno de nosotros una cosa diferente.

Libro Masaru EmotoPara unos sobrevivir, para otros la muerte y para la mayoría algo que tenemos disponible al girar un grifo o paseando bajo la lluvia.

Sé que existen seres humanos que han tomado consciencia de lo trascendental que es el agua. Masaru Emoto a través de su labor de investigación y divulgación ha contribuido en buena parte a este despertar.

Agua

A nivel simbólico el agua representa las emociones siempre cambiantes y en continuo movimiento. Las emociones, más que ninguna otra cosa, son el motor de la toma de nuestras decisiones. Para mí aprender a gestionar nuestras emociones a nivel individual me parece igual de esencial que hacer una buena gestión del agua a nivel planetario, regional y local. Todo es fractal lo que equivale a lo que nos dicen muchas escrituras “como es arriba es abajo”.

Para aprender a gestionar tus emociones te invitó a visitar la página web que mi pareja, Marko Vlahovic, y yo hemos hecho para presentar y divulgar el proceso de Educación Fundamental para el Amor Consciente. En mí menú de arriba tienes el botón disponible para entrar directamente en ella. Te recomiendo mucho darle un vistazo.

El agua es tan versátil que sería totalmente incapaz de enumerar en cuantos procesos interviene.

Es una de las claves de la vida aquí en este hermoso planeta tal y como la reconocemos.

La gota, la gota tiene un doble significado para mí, me gusta una gota es una forma transitoria, es efímera, frágil, también es equilibrada, manifiesta una gran armonía, está repleta y completa. Cuando llega al mar, al río, al lago o cualquier otro lugar tiene la capacidad de transformarse, diluirse en el todo, formar parte de la biología de un organismo vivo por algún tiempo…

Una gota de agua, no es exactamente transparente pero sí que no puede esconder. Me entusiasma está capacidad de reflejar que tiene, esa cualidad tan especial de brillar.

Terminaría diciendo que El Agua, en todas sus formas, pero especialmente una gota de agua, me inspira mucha magia, mucho misterio siempre me ha fascinado igual que el fuego, pero este es otro tema…

 

Paciencia…

En que lío me abre metido… esto de una página web puede sonar muy romántico pero la verdad es que cuesta bastante más de lo que parece.

Admiró aun más las personas que se dedican a compartir a través de páginas webs.

caracol

 

En parte es por todos estos seres humanos que yo también quiero añadir mi “Gota de Agua” a este gran universo que es La Web. Creo que iré poco a poco, me apetece mucho esta aventura a ver a donde me llevará… te invito a averiguarlo conmigo.